災害発生時
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ポリ袋ひとつで炊飯もできる「パッククッキング」のやり方
掲載 運営事務局 さん
断水・停電時でも、カセットコンロと鍋、ポリ袋があれば温かい食事が作れる調理法です。
【基本のやり方】
1. 高密度ポリエチレン製の袋(半透明でカサカサした袋。耐熱性のあるもの)に食材を入れる
2. 空気を抜いて袋の上の方で結ぶ
3. 鍋底に皿を敷き、沸騰した湯に袋ごと入れて加熱
【例】米1: 水1.2の割合で袋に入れ、約20〜30分加熱すればご飯が炊けます
・鍋の水は汚れないので繰り返し使える
・袋のまま食器に乗せれば洗い物ゼロ
・ツルツルした透明の袋(低密度ポリエチレン等)は加熱に不向きなので注意
